Es una innovadora versión del pollo frito coreano. El pollo se marina en una mezcla que incluye yogurt, lo que le aporta una textura más suave y un sabor ligeramente ácido que contrasta deliciosamente con la cobertura crujiente del pollo frito y la cebolla. Ideal para quienes desean acercarse a la gastronomía coreana y disfrutan de sabores dulces, ya que este plato no es picante.